วัตถุดิบ
ปลากระป๋อง
น้ำปลาร้ารสมือแม่
เห็ดฟาง
ข่า 1 แง่ง
ตะไคร้ 5 ต้น
ใบมะกรูด 5 ใบ
หอมแดง 2 หัว
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลาตามชอบ
มะนาวตามชอบ
พริกขี้หนูสวนตามชอบ
ผักชีฝรั่ง
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบ
- ต้มเครื่องต้มยำทั้งหมด
- น้ำเดือดดีแล้วใส่เห็ดลงไป
- เมื่อเห็ดสุกใส่ปลากระป๋องลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูสวน และผักชีฝรั่ง ชิมรสตามชอบ
- เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ
