ส่วนผสม
- สำหรับ 1ถ้วย
- ไข่แดง5ฟอง
- น้ำตาลมะพร้าว1ก้อน
- น้ำปลา1ถ้วย
- น้ำเปล่า2ถ้วย
- พริก/กระเทียมตามความชอบ
- ปูต้ม1ตัว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาทีเวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ น้ำตาลมะพร้าว ไข่แดง น้ำปลา น่ำเปล่า พริก กระเทียม
- นำน้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่าเคี้ยวให้น้ำตาลละลายพักให้เย็น
- ใส่ไข่แดง ปูต้ม ในน้ำปลาที่เคียวเอาไว้โรยด้วยกระเทียม พริก
- แช่ในตู้เย็น1คืน
- เนื้อสับผัสไข่จะออกเป็นวุ่นเเข็งเล็กน้อยแล้วแต่ใครชอบแบบไหน แต่เราชอบกินเเบบแข็งๆไม่เหลวมากก กินกับข้าวร้อนๆอร่อยมากค
